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    河北元昌食品機械科技有限公司!


    • 香腸制品總出油,這些影響因素不可不知

      2022-03-21

        中小型肉食加工企業在香腸生產中有時會出現產品外表出油的現象,使企業蒙受損失而又無以應對。以下對這種現象予以分析,并提出解決方法。通常來說,香腸出油的情況一般是由原料不新鮮或配比不合理、加工工藝有欠卻及輔料使用不當等原因引起的。

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    • 灌裝機械的選型竅門

      2021-11-14

        灌裝機領域產品種類多、品牌也多,涉及的材料和技術都很復雜,缺乏專業知識的消費者很難選擇

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    • 乳化、煙熏與灌裝技術

      2021-11-09

        乳化、煙熏與灌裝技術

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    • 真空滾揉機使用后如何清洗

      2021-10-31

        近年來,由于使用真空滾揉機對食品有諸多好處,所以被大量食品加工企業所使用,尤其是肉類食品企業。但是,在使用真空滾揉機的過程中,會使滾筒內壁以及設備表面殘留油脂污垢,這會嚴重影響食品的衛生與安全。那么,真空滾揉機怎么才能清洗干凈呢?這里是真空滾揉機廠家根據客戶反饋整理的真空滾揉機使用后如何清洗的方法,一起來學習吧。

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    • 加快生豬生產恢復 屠宰設備實現產能擴張

      2021-08-22

        生豬屠宰機械化有助于促進生豬產能擴張,保護豬肉生產,確保食品質量。我國生豬屠宰設備通過不斷的技術引入、消化吸收、創新研發,在設備性能、運行穩定性、自動化水平、質量管控等多方面都取得了不錯的發展成果。

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    • 真空滾揉機的特點

      2021-04-19

        真空滾揉機提高鹽溶性蛋白質的提取,使腌制液在肉內均勻分布并被充分吸收; 增強了肉的結著力,提高產品的彈性; 改善制品的切片性,防止-切片時產生破壞; 增加保水性,提高出品率; 增加產品的柔嫩性和結構穩定性。

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    • 肉類加工機械 (肉類加工設備)

      2021-04-08

        肉類加工機械是一種加工設備,是肉類工業發展必須而重要的保障。在上個世紀八十年代中期,原國家商業部為了提高我國的肉類深加工技術,開始從歐洲進口肉類加工設備。從那時開始,我國的肉類加工企業開始認識和了解現代化的加工設備、工藝及產品;肉類加工機械制造廠家也開始接觸先進的肉類加工設備,并開始借鑒國外的技術開發中國自己的產品。至今整整二十年。

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    • 2021上海肉類展

      2021-02-18

        2021SME第16屆中國(上海)國際肉類工業展

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    • 肉類加工行業定義及分類

      2021-01-19

        肉制品產業鏈可以基本劃分為3個大的業務板塊,我國風味肉制品在全國上市的品種約有500多個,2019年肉類總產量達到8625.00萬噸,以下是肉類加工行業定義及分類分析。

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    • 我國肉類加工機械技術裝備日趨“自主”

      2020-12-23

        肉類工業“十二五”規劃指出,我國肉類加工業的重點任務是進一步調整生產結構,穩步發展豬肉、牛羊肉和禽肉加工。優化肉類食品結構,提高冷鮮肉比重,加強肉制品的精深加工,促進資源的綜合利用。在肉類工業快速發展的同時,眾多肉類加工機械企業異軍突起。未來,我國肉類加工機械市場潛力巨大,肉類加工機械產業將迎來新一輪的快速發展。

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